ビタミンCいっぱい◇あったかアセロラ葛湯

加熱にビタミンＣは弱いのですが、あまり沸騰させなければ損失は少なくて済みます。

ぷつぷつと鍋肌に沿ってわき上がってきたら火をとめて。

まだまだ寒い被災地です。風邪が流行っているといいます。ビタミン不足も心配です。限られた食材で暖まってつかの間でもほっこり出来るように考えました。赤い色は元気が出る色。気持ちも和みます。片栗粉とアセロラドリンクだけで火があれば作れますよ。