簡単☆猪肉と白菜のくたくた煮
じょあんな。
作り方
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1
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白菜ちゃん、切りまーす！
おしりに切り込みをっ
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2
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はい！パカーん！
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3
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4分の1にしまーす！
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4
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はい！パカーん！(もういいって？笑)
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5
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芯と葉に分けまーす！こんな感じ♪
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6
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テキトーに切って、芯の部分だけ鍋に投入！
猪肉を乗せて～
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7
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フタして弱火♪
あとは水があがってくるまで、ひたすら放置☆
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8
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水が出てきたら味噌、にんにく、しょうが、ソースを入れて混ぜ、またフタしてしばし放置♪
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9
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白菜が柔らかくなったらフタを取って、水分が半分くらいになるまで煮込みまーす！
くたくたのトロトロですo(^▽^)o
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コツ・ポイント
白菜ってかなり水分出ますよねー♪
水なしで充分炊けますよ！
ソースはなくてもOK!今回はお好み焼きソースにしましたが、ウスターやトンカツソースでも♪
水なしで充分炊けますよ！
ソースはなくてもOK!今回はお好み焼きソースにしましたが、ウスターやトンカツソースでも♪
このレシピの生い立ち
とにかく猪肉の消費に追われています…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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