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Description

ピーナッツバターが好きなので。

材料 (約180ml分)

120g(正味)
バター
50g
黒砂糖
25g

作り方

  1. 1

    (準備)
    バターは室温に戻す。

  2. 2

    バターを小さく切る。

  3. 3

    落花生のさやをはずし、フライパンで20分ほどから炒りする。薄皮がはがれてくるので取り除く、

  4. 4

    落花生を包丁で粗みじんに刻み、すり鉢でする。細かい粉状になったら、黒砂糖を加えさらにする。

  5. 5

    徐々にねっとりと油分が出てきたらバターを加え、全体がなめらかになるまですれば出来上がり。

コツ・ポイント

すり鉢の代わりに、フードプロセッサーを使う時は、他の材料を加えるタイミングは同じです。

このレシピの生い立ち

覚え書きです。
レシピID : 1396802 公開日 : 11/03/29 更新日 : 11/03/29

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