筍レシピ第七弾♪ツナ煮の画像

Description

100件目のレシピなのに地味~(笑)。まあ『惣菜屋』っぽくて良いとしましょうか・・・。でもね、美味しいんですよ~。出来たても良いけれど、私は一晩置いて冷蔵庫で冷えひえの状態のこの煮物が好きです。

材料 (2人分)

1/2本
1缶
☆カツオだし
適宜
☆鰹節粉
☆醤油
☆みりん
ごく少量

作り方

  1. 1

    筍は下処理したものを使います。必要な方はレシピID:138021を参照なさって下さい。下処理した筍は一口大に切っておきます。ツナ缶の油は軽く切ります。

  2. 2

    1を鍋に入れ、水を適宜入れたら☆のかつお節粉以外で調味してただ煮込んでいけばOK。30分くらい煮込んだら、火を消す直前にかつお節粉を入れ、香り付けをします。

  3. 3

    1時間以上放置し、再度火を入れて召し上がってくださいね。翌日以降は冷蔵庫保存でそのまま召し上がってもイケます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 139733 公開日 : 04/04/21 更新日 : 05/04/05

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