チンゲン菜とキノコの炒めものの画像

Description

炒めものは簡単なので重宝してます!

材料 (2人分)

1袋(2束)
100グラムぐらい
1本
1/2袋
●オイスターソース
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    チンゲン菜、豚肉、キノコ類を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油(分量外。サラダ油でもOK)をフライパンにしき、肉、キノコ、チンゲン菜を炒める

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ、フライパンに入れ、かき混ぜる

コツ・ポイント

チンゲン菜は炒めすぎず、しゃきっとしているのがGood!
なので、他の具材よりあとから入れ、さっと炒めるのが良いです。

お好みでキノコや人参を入れてもよさそう

このレシピの生い立ち

キノコがたくさん余ってたので
レシピID : 1397489 公開日 : 11/03/29 更新日 : 11/03/29

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