大阪B級☆玉鰻巻の画像

Description

鰻使ったB級。。Aじゃねぇーの?と思いながらw

材料 (2ロール分)

2切
1膳半
2枚
鰻のタレ
適量
2個
出汁巻き卵用の調味料
ほんだし・砂糖・薄口しょうゆ・塩・水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼き海苔は 卵焼き用のフライパンの幅に合わせカットしとく

  2. 2

    写真

    ボールにご飯とうなぎのタレを入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    まきすに 焼き海苔・ご飯・鰻を乗せ 巻き寿司の要領で巻く

  4. 4

    写真

    これを2本作っておく

  5. 5

    写真

    卵に調味料を入れときほぐす

  6. 6

    写真

    油を熱し 5を流しこみ4を乗せ巻いていく

  7. 7

    同じように2本共作り
    食べやすい大きさに切ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯に混ぜるタレの量は 多めの方が美味しいと思います^^

このレシピの生い立ち

TVでB級グルメ番組で見て マネして作ってみたw
レシピID : 1398138 公開日 : 11/03/30 更新日 : 11/03/30

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