タパス風カニカマのアンチョビソースマリネ

トマトは種を除いて、サイコロ状に角切り。皮付きのままでも問題ないです。胡瓜も０．７ｍｍ角ぐらいの角切りにします。

１をボウルに入れて、カニカマもほぐして入れます。クレイジーソルトを軽めに振って置いておきます。

フライパンに●の材料を全て入れて弱火にかけます。アンチョビを溶きのばしながら、にんにくがフツフツするまで火を入れます。

お皿に盛って、パセリを散らしたら出来上がりです。軽くトーストしたバゲットに乗せて食べても美味しいです♫♬

リッチにエビバージョンも、勿論旨し。