具沢山な洋風出汁巻きpart2の画像

Description

オムレツもいいけれど、出汁巻きにするとお弁当やおつまみにもなりますよね。

材料 (卵焼き3本分)

6個
50cc
■鰹ダシ
大さじ1
■砂糖
大さじ1
■塩
適量
小1個
小1/2個
小1/2本
3枚
小2個
3本
バター
15g
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

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    お野菜は粗みじん

  2. 2

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    ■の材料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    1を強めの塩胡椒とバターで軽く炒め

  4. 4

    写真

    3の荒熱が取れたら2と混ぜ合わせ

  5. 5

    写真

    卵焼き器で出汁巻きに焼きます。

  6. 6

    写真

    切り分けるのは、冷めてからがいい。

  7. 7

    写真

    出汁巻きの耳でランチ☆彡

コツ・ポイント

3で炒めるのは歯ごたえが残る程度に軽く。
お野菜は大体50gずつです。

このレシピの生い立ち

卵に色々入れるのが好き♪
レシピID : 1400437 公開日 : 11/04/02 更新日 : 11/04/02

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