2色ゼリー
ayachon04
作り方
-
-
1
-
粉ゼラチンを30mlの水で5分以上浸す。
-
-
-
2
-
砂糖と60mlの水を中火で加熱し、砂糖をよく溶かす。
-
-
-
3
-
②に①を入れゼラチンを沸騰させないように溶かす。溶けたら、火を消す。
-
-
-
4
-
③のゼラチン液を70mlと30mlに分けます。
-
-
-
5
-
3mlのゼラチン液にオレンジジュースを加える。ゼリー型に入れ、氷水で冷やす。
-
-
-
6
-
70mlのゼラチン液に牛乳・バニラエッセンスを加える。⑤が固まったら液を加える。
-
-
-
7
-
型を氷水で冷やす。
固まったら、型から外して完成！
-
コツ・ポイント
ゼリーを型から外すとき、型を約40℃くらいの湯に数秒つけると外れやすくなります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでおいしいデザートが食べたかったので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
