まろやか＊豆乳ごまラーメン
モモキト
作り方
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1
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＊今回使用したラーメン
肉・野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水を沸かして肉・野菜を好みの固さに茹で、いったん取り出しておく。（茹で汁は捨てない。アクがあれば取り除く）
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3
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２のお湯に豆乳・鶏ガラスープの素を加え、沸騰したらラーメンを加え、吹きこぼれないよう時々混ぜながら指定時間どおり茹でる。
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4
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茹であがったら火を止めてすりごまを入れ、さっとまぜる。器に麺をよそい、肉・野菜を盛り付けてスープを注いだら完成です♪
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5
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＊ラーメンに添付の切りごま等があればかけて召し上がって下さい❀
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6
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2013/9/11
Yahoo! JAPANのスポットライトコーナーでご紹介いただきました。感謝･.｡*･
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コツ・ポイント
＊鶏ガラスープの量は、使用のメーカー＆お子様の年齢に合わせてお好みで。
薄味なので、大人用だけラーメンに添付の粉末スープを少し足してもよいと思います。
お子さん用は必要に応じて麺を短くカットしてあげてください＾＾
薄味なので、大人用だけラーメンに添付の粉末スープを少し足してもよいと思います。
お子さん用は必要に応じて麺を短くカットしてあげてください＾＾
このレシピの生い立ち
市販の即席ラーメンはスープがしょっぱいので、薄味で娘好みのスープを作りました。
大好きな豆乳風味でモリモリゴクゴク♪
大好きな豆乳風味でモリモリゴクゴク♪
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モモキト
