アセロラのドルチェピザの画像

Description

アセロラジュースとりんごを使った。デザートピザです。りんごとアセロラが合いました!

材料

ピザ生地
280g
グラニュー糖
8g
バター
50g
3g
アセロラジュース
180㏄
トッピング
1個
アセロラジュース
100㏄×2
グラニュー糖
大さじ1×3
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★ホームベーカリーでピザ生地を作る。
    (この生地は2枚分の分量です。)

  2. 2

    ★りんごのトッピングを作る。
    りんごを薄くスライス(約40枚)する。

  3. 3

    スライスしたりんごとアセロラジュース100㏄、砂糖大さじ1を鍋に入れ汁がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    ★アセロラソースを作る。
    鍋にアセロラジュース100㏄、砂糖大さじ1、コーンスターチ小さじ1を入れる。

  5. 5

    コーンスターチが溶けたら火にかけ、とろとろになるまで煮る。とろとろしたらOK!

  6. 6

    ピザ生地が出来たら2等分にし薄く伸ばす。
    生地の表面に砂糖大さじ1を振り掛ける。190度に温めたオーブンで5分焼く。

  7. 7

    写真

    生地が焼けたら取出してりんごを飾り、さらに190度のオーブンで10~12分位焼く。

  8. 8

    生地を取出しアセロラソースを全体にかけたら出来上がり!

  9. 9

    写真

    H23.5.23 アセロラドリンクを使った太陽のビタミンコンテストでグランプリ賞を頂きました♪♪ありがとうございます♪♪

  10. 10

コツ・ポイント

■生地の厚さはお好みで調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

アセロラジュースを使ったデザート…を考えました。
レシピID : 1401769 公開日 : 11/04/05 更新日 : 11/12/28

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