豚肉のから揚げの画像

Description

豚肉・・・ひれかつやロースカツの厚みが苦手なので

材料 (2人分)

A
刻み紅ショウガ
大さじ2
10㎝
20g
50㏄
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする(青いところと白いところ両方使うと色どりがいいです)

  2. 2

    Aを混ぜておく

  3. 3

    Bを混ぜておく。豚肉1枚ずつにBをまぶす

  4. 4

    3をAに漬ける。箸でくちゃくちゃと丸めて180度の油で揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当に。紅ショウガの辛みとねぎの香りで,ソースなしで食べられます。ボリュームアップにもなります。豚肉は薄切りがおすすめ。鶏肉でもおいいしいです
レシピID : 1401839 公開日 : 11/04/04 更新日 : 17/05/12

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