豚肉のから揚げ
作り方
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1
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ねぎはみじん切りにする(青いところと白いところ両方使うと色どりがいいです)
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2
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Aを混ぜておく
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3
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Bを混ぜておく。豚肉1枚ずつにBをまぶす
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4
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3をAに漬ける。箸でくちゃくちゃと丸めて180度の油で揚げる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当に。紅ショウガの辛みとねぎの香りで,ソースなしで食べられます。ボリュームアップにもなります。豚肉は薄切りがおすすめ。鶏肉でもおいいしいです