ローフード・マヤナッツボールの画像

Description

火を通さないローフードのお菓子です。
マヤナッツは栄養豊富なのに低脂肪で大満足♪

材料

生ヘーゼルナッツ(一晩水に漬ける)
50g
50g
マヤナッツパウダー
大さじ2

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにヘーゼルナッツを入れ、スイッチON。

  2. 2

    細かくくだけたらデーツを入れる。

  3. 3

    しっかり混じり合ったら、マヤナッツパウダーを加える。

  4. 4

    写真

    ひと口大のボールに丸め、ココナッツをまぶし、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

マヤナッツはかつての飢饉の時に食べられていたバランスフード。
栄養価が高く低脂肪、必須アミノ酸のトリプトファンが豊富です。

詳しい内容はこちらでご覧になれます。 マヤナッツHP http://mayanuts.sakura.ne.jp/

このレシピの生い立ち

フェアトレードマヤナッツを広めるため頑張っておられる大田美保さんからのレシピです。掲載は了承を得て行っています。
レシピID : 1402173 公開日 : 11/04/10 更新日 : 11/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
xx102719
初ロートリュフ。わくわくしながら作りました!ハマリそう。美味♡

初つくれぽ、ありがとうございます! 美味しそう!