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ナスとトマトは輪切りにする。耐熱皿にナスを並べ、ふんわりラップをしてレンジで2分位加熱する。
ナスの上にトマトとほぐしたオイルサーディンを乗せる。
クレイジーソルト・ドライハーブ・粉チーズ・パン粉を振りかける。
オーブントースターで焦げ目がつくまで13~15分焼く。
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