HB★お好きなフレーバーティーで食パン
Description
あまったハーブティーやフレーバーティーはありませんか?数種類のドライフルーツで香りよく、おしゃれなおもてなしパン(^^)
材料
(一斤分)
・・・180cc(普通に淹れたもの)
・・・小さじ1(3g)
◎バター(無塩、有塩、マーガリン可)
・・・20g
◎天然塩
・・・3g
◎砂糖(上白糖、黒糖、きび砂糖、お好みでOK)
・・・20g
・・・60g
作り方
-
-
1
-
今回はクランベリー、山葡萄、レーズンを使用。ぬらしたキッチンペーパーで包んでレンジ1分で戻しました。洋酒漬けでもOK.
-
-
-
2
-
水分は、普通に淹れたものでOK.。オレンジ&ジンジャーティーを使用。香りや味が合わないものでも美味しくなるので大丈夫♪
-
-
-
3
-
我が家は象印のホームベーカリーを使用。
ふんわり食パンコース・焼き色うすい・3時間40分です。
-
-
-
4
-
“生地こねコース”で、成形パンや、手ごねでも出来ます。
-
-
-
5
-
ドライフルーツ以外の材料を投入し、食パンコースで焼く。
具材コールで、ドライフルーツを投入。ナッツやチョコチップもOK.
-
-
-
6
-
★お知らせ★レシピブログxcotta「我が家の定番!ホームベーカリーを使ったアレンジ食パン 」で優秀作品に選ばれました!
-
コツ・ポイント
★焼きあがったら、ビニールの袋に入れておくと、ふんわり感が持続します。
★水分の範囲内であれば、洋酒入りでもおいしいです。
★酸味や香りの強いティーでも、ドライフルーツの酸味と合わせると風味よく、よくふくらみます。
★水分の範囲内であれば、洋酒入りでもおいしいです。
★酸味や香りの強いティーでも、ドライフルーツの酸味と合わせると風味よく、よくふくらみます。
このレシピの生い立ち
大量のフレーバーティーの消費に^^