簡単!うますぎる!明太子チャーハン。

簡単!うますぎる!明太子チャーハン。の画像

Description

子供が明太子・たらこが好きなので、簡単にチャーハンにして出したところ、やみつきになりちょくちょく作ります。

材料 (1人前)

180g
明太子
30~40g
少々
醤油
小さじ1
ガーリックオイル又はサラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ・フライパンに油をひきご飯を炒める(強火で焦がさないようにするのがポイント)ほぐれたら薄皮を取った明太子を入れ炒める。

  2. 2

    ・全体に明太子が絡んだら、なべ肌に醤油をたらし全体に混ぜる。

  3. 3

    ・火を止めてからネギの小口切りを入れ、混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

☆明太子でなく普通のたらこでもおいしい。その場合は醤油の量で味は調整して下さい。
☆ニンニクが好きな人は、ガーリックオイルを使うと味に深みが出ます。(ニンニク1かけをみじん切りにして、サラダオイルでさっと炒めてもよい)

このレシピの生い立ち

タラスパに飽きたので、チャーハンに挑戦!!
レシピID : 1403060 公開日 : 11/04/05 更新日 : 11/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

241 (227人)
写真
xMICHAx
明太子の賞味期限が切れそうだったので(๑´ㅂ`๑) 少しバターを入れて まろやかな味にしましたがとても美味しく頂きました❤
写真
たーぼーママ
ガーリックと明太子合う!シンプルで美味しい〜♡