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Description

あっさりしていて 食べやすいです!!パスタじゃなくて和そばでも ピッタリです!

材料 (1人分)

1個
5センチくらい
めんつゆ
大1
少々
こしょう
少々
少々
80g

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし 溶いた卵とめんつゆをあわせ塩、こしょうする。

  2. 2

    切ったベーコンを炒めて 1にあわせる。パスタをアルデンテにゆでる。

  3. 3

    フライパンに ソースとパスタを 絡めて ごくごく弱火で揺すりながら あっためる

  4. 4

    ソースがあったまったら お皿にもり 粉チーズをかけて完成。

コツ・ポイント

ソースを加熱すると 卵が かたまるので 弱火で!

このレシピの生い立ち

テレビで していたのを 真似してみました。普通のカルボナーラが苦手な旦那さんは 絶賛してくれました。
レシピID : 1403352 公開日 : 11/04/05 更新日 : 11/04/05

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