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鶏ささみと豆腐のトマトチーズグリル

鶏ささみと豆腐のトマトチーズグリルの画像

Description

柔らかい鶏ささみが豆腐トマトチーズにぴったりなヘルシーレシピです。

材料 （２～３人分）

若鶏ささみ
５本
トマト
２/１個
豆腐（木綿、絹お好みで）
１５０ｇ
QBBベビーチーズ
２個
ブラウンマッシュルーム
７０ｇ
オリーブオイル
大１
塩黒胡椒
少々
パセリ
少々
小麦粉（ささみにまぶす用）
大１

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ささみは軽く小麦粉をまぶし沸騰する直前まで茹でる。豆腐はよく水切りをする。マッシュルームをオイルで炒める。

  2. 2

    写真

    １に薄切りにしたスライストマトを加え軽く炒め合わせる。塩黒胡椒で味付けをする。

  3. 3

    写真

    耐熱用の器に薄切りにした鶏ささみ、豆腐、２の具材、チーズを盛り付けパセリを振りかけトースターで焼き目が付くまでグリルする

  4. 4

    写真

    プクプクとチーズが膨らんで溶けてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ささみは軽く小麦粉をまぶし沸騰する直前まで茹でると柔らかくなります。豆腐も同様に沸騰する直前まで茹でてざるにあげて置くだけで簡単に水切りが出来ます。トースターでグリルする直前に少しオリーブオイル（分量外）を回しかけると綺麗に焼きあがります。

このレシピの生い立ち

体に優しいヘルシーなトマトチーズグリルが食べたかった。
レシピID : 1403815 公開日 : 11/04/06 更新日 : 11/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年1月1日
写真
なーた142
簡単に美味しくできました！

簡単なレシピで喜んでもらえるととても嬉しいですね。

2014年11月14日
写真
mai4123
いつもはパサパサなささみも美味しく食べられました(*^◯^*)

写真が素敵でとても美味しそうですね(^ ^)

2014年10月31日
写真
春の雪うさぎ
パセリがなかったので省略、でも上手にできました♪お酒のお伴に最高

そうですね(^ ^)お酒のおつまみにもぴったりですよね！

2014年10月16日
初れぽ
写真
ちーこY
とても美味しかった(^q^)ササミがこんなに柔らかくなるなんて！

美味しそうですね！ありがとうございます

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