エコで美味しい♪簡単手作りねぎ味噌

葱の青い部分は粗くみじん切りにする（フードプロセッサーがあると楽です）。厚手鍋にごま油を熱し葱を入れて炒める。

葱に火が通りくたっとしたら砂糖を加えてよく混ぜる。味噌も加えよく混ぜて全体に馴染んだら出来上がり。

冷ましてから冷蔵庫へ。好みで煎り胡麻・唐辛子・柚子など加えても美味しいです。