調理時間10分☆豆腐と魚のすり身焼売
☆あじよし☆
作り方
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キッチンペーパーで豆腐を包み、６００ｗの電子レンジで４分加熱します。
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2
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その間にたね作り。今回はいわしのすり身団子を使用します。もちろんすり身の方が手間が省けます。
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3
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団子なのでこれを細かくみじん切りします。
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4
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加熱が終わった豆腐とすり身と鶏の挽き肉をボールに入れ、おろししょうがと塩/こしょうで味を調えます。
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5
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豆腐をよく潰し、よくかき混ぜます。
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6
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親指と人差し指で輪を作り、皮を載せて先程作ったたねを詰めていきます。
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7
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スチームケースに水を台が浸すくらい入れます。
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8
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包んだ焼売を詰めていきます。
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9
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６００ｗの電子レンジで４分加熱すれば出来上がりです。
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10
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出来上がりすぐにお皿などに載せて下さい。時間が経つと焼売同士がひっつくので早くスチームケースから出して召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
朝でも簡単に美味しく、そしてヘルシーに食べられる焼売が作りたいと思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
☆あじよし☆
