長いものさっと煮
作り方
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1
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長いもは皮をむき小さめに乱切りにする。
がんも、厚揚げは小さめに切る。
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2
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鍋に○をいれ、沸いたら1を加える。
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3
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全体がなじんだら、火を止め蓋をして蒸らす。
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コツ・ポイント
このご時世、ガス節約のため小さめに切りました。
このレシピの生い立ち
買ったはいいけれど・・・おろすのが面倒(汗)
コクのでるがんも、厚揚げと適当に切って煮ちゃえ!!
コクのでるがんも、厚揚げと適当に切って煮ちゃえ!!