ベジタブルポタージュの極太つけ麺☆
人★良
作り方
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1
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洗ったじゃがいもをレンジで蒸かし、蒸かせたら皮をむく。じゃがいも・にんにく・ベーコンを適当な大きさに切る。
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2
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①をミキサーに入れ、入るだけの充実野菜と1日分の野菜を入れじゃがいもやベーコンの粒がなくなるまでかける。
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3
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鍋に②と②で入りきらなかった分の野菜ジュース・ラード・しょうゆを入れ、弱火で時々混ぜながら20分ほど火にかける。
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4
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③でつけ汁を火にかけている間に、麺とたまごをゆでておく。
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5
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麺のお湯をよく切り、器に麺とつけ汁を盛り付ける。
★彩として焼き海苔や水菜を乗せるとさらにおいしく出来上がります！
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コツ・ポイント
中華めんをパスタに変えて、和えてもおいしくいただけますよ！！
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供でもたべられるように野菜ジュースを使って、栄養たっぷりのつけ麺を作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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人★良
