朝はマッシュルームベーコンの卵ソテー
オリエンタルママ
作り方
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1
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オイル小さじ2で角切りベーコンを良く炒め、マッシュルーム薄切りもしんなり炒める
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2
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１を炒めたら、フライパンの端に寄せ、オイル大さじ１を入れ、溶き卵を焼き、最後に混ぜ合わせ、クレージーソルトを少々ふる
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コツ・ポイント
溶き卵はふんわり半熟程度に焼き、１のソテーしたもので混ぜ炒めするとよいです。
新鮮なマッシュルームは成人病予防できる食材です！毎日少量（３０ｇ程度）でもきのこ類を頂きましょう。
新鮮なマッシュルームは成人病予防できる食材です！毎日少量（３０ｇ程度）でもきのこ類を頂きましょう。
このレシピの生い立ち
昨日お買い得のマッシュルームを朝食に頂きたくて、混ぜ混ぜ卵焼きにしました。残り物のブロックベーコンも入れて、旨みと食感が出た卵焼きでした。
オリエンタルママ
