おからと上新粉のしっとりカップケーキ

バターは溶かしておく。
オーブンは１８０度に余熱をする。
りんごは皮ごとすりおろしておく。

ボールに卵と砂糖を入れ、もったりするまでしっかり泡立てる。
バターも加えてよく混ぜる。

２へ上新粉とベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。おからも入れてむらなく混ぜる。