●離乳食 後期●小松菜ジェノベーゼソース

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Description

ちょっとお洒落な離乳食に…☆
だけど栄養はたっぷり!!

材料 (約2回分)

1束
大さじ1
スープ(野菜でもチキンでも)
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩少々を加え、小松菜を茎から先に入れ、柔らかめに2分程茹でる

  2. 2

    茹であがったら冷水にさらしアクを取り、水気をよく搾って茎と葉に分ける。
    (茎は多少入ってもいいです)

  3. 3

    葉の部分を細かく切り、すり鉢(またはハンドミキサー)でペースト状になるまですりつぶす

  4. 4

    粉チーズを加え、混ぜたら、硬さを見ながらスープを少しずつ加え更に混ぜる

  5. 5

    ▼小松菜の茎▼
    は、ハンドミキサーの場合は一緒に混ぜてもいいですし、スープ等に入れて食べさせちゃってください☆

  6. 6

    写真

    ●使用例●
    レシピID :1408254

  7. 7

コツ・ポイント

硬めのソースにしたい場合はスープは、入れないでも大丈夫です。
お子さんに合わせて塩で味を調節して下さい^^

このレシピの生い立ち

息子のために♡
レシピID : 1408263 公開日 : 11/04/10 更新日 : 11/04/10

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