簡単☆カリフラワーと水菜のサラダの画像

Description

カリフラワー初心者の私が作ったサラダです(笑)手軽に出来て、オススメです!

材料 (約2人分)

小1株
2/3袋
小1個
EXVオリーブオイル
大さじ2~3位(適量)
クレイジーソルト
適量(少し多めに・・)
生レモン汁
小1/2個
(カリフラワー用)下ゆでの塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    カリフラワーを食べやすいように小さめに切って、下ゆでをしておく。(ゆで時間約3分)

  2. 2

    水菜・パプリカをそれぞれ食べやすい大きさに切って大きなボールに入れておく。

  3. 3

    カリフラワーが茹であがったら、2と一緒にして、EXVオリーブオイルとクレソル、レモン汁をかけて、混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

オリーブオイル、レモンなどの調味料は、味見をして適量で調整下さい♪カリフラワーを初めて調理したのですが(笑)思いのほか美味しかったので、備忘録代わりに・・・

このレシピの生い立ち

知り合いにカリフラワーを2株いただいたので、サラダにしました♪
レシピID : 1408287 公開日 : 11/04/11 更新日 : 11/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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食べ専3号
赤タマネギとハウスのイタリアンソルトで代用しました。

赤玉葱いいですね♪美味しそうなつくれぽに感謝(*´ω`*)!