「だしっ」かけごはん
Description
≪野菜料理研究家カノウユミコさんオススメレシピ≫ちょっと食欲が落ちたときやしめのご飯にぴったり。
材料
5本(50g)
めかぶとろろ
1/2カップ
無添加昆布茶(粉末)
小さじ1/2
6枚
2個
4本
ゆずこしょう
小さじ1.5(好みで加減する)
しょうゆ
大さじ1.5
適量
作り方
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1
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ごはん以外の材料を全部あわせる。
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2
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ごはんを器に盛り付け、(1)を適当にかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさんの薬味を入れた「だしっ」(山形の刻み漬け)は、ちょっと食欲が落ちたときやしめのご飯にぴったり。
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