エスニック風タイ カレー味噌鍋
Cookie13
作り方
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調味料を混ぜ合わせてスープを作ります。後で野菜を加えるのでスープ感覚よりも多少濃いめに味付けします。
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2
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スープを沸騰させてから、具を加えてできあがりです。
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コツ・ポイント
辛さはカレーペーストで、塩加減はナンプラーで調整してください。甘い味がお好みの場合は、ココナッツミルクを追加すると美味しいです。
このレシピの生い立ち
スープたっぷりのタイカレーばかりを作っていたので、これでお鍋をしたら美味しいかも知れないと思って作りました。
Cookie13
