ぷるぷる☆ゼリーなの?わらびもちなの?

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Description

ぷるぷるで、ちょっととろとろな不思議な食感
ダイエット中の私のハイパーおやつ

材料 (4回分)

小さじ3
1200ml
砂糖
大さじ3
5g(一袋)

作り方

  1. 1

    ゼラチンに大さじ2の水を加えてふやかしておく。

  2. 2

    お鍋に水1200ml を入れ、寒天を小さじ3加えて混ぜる。

  3. 3

    中火にかけ、沸騰してきたら、火を弱めて、2分程度よく混ぜながら、寒天をよく溶かす。

  4. 4

    火を止めたら、砂糖を加えて混ぜる。

  5. 5

    あらねつがとれたら、ふやかしておいたゼラチンを加えて、溶かす。

  6. 6

    容器に4等分して、冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    固まったら、きな粉や黒蜜をかけて、食べる。
    崩してからかけてもいいし、かけてから崩しながら食べても。

コツ・ポイント

寒天は必ず2分くらい加熱してよく溶かす。ゼラチンは、あらねつがとれてから加える。
砂糖は控えめなので、食べるときに調整できるよ。

このレシピの生い立ち

自分のための覚書
レシピID : 1409456 公開日 : 11/04/12 更新日 : 11/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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カプチーナ!
冷やして食べました。ぷるぷる食感、おいしかったです!

ありがとうございます。

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河童堂☆かっぱちん
自家製あんこと、きな粉で♥️美味しかったです♪面白いですね!

the和で美味しそうですね。ありがとうございます。

初れぽ
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4番目
きな粉と胡麻で。美味しかったです(^^)

ありがとうございます!メチャ美味しそ☆胡麻が斬新ですね。