鶏肉もも肉と高菜の炒め物
Description
ご飯がすすむ一品です。鶏のもも肉、玉葱、九州の名品高菜漬け、あぁ、最高の組み合わせ！
お試しあれ。
お試しあれ。
あんてぃゆみこ
材料
（４人前）
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくを弱火で炒め、香りをだしたあと玉葱をいれ炒めます。
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2
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玉葱が半透明になったら、もも肉を皮を裏にして焼いていきます。しっかり焦げ目がついたらひっくり返しましょう。
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3
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高菜を入れ、塩、黒こしょうで味を整えればもう出来上がり！
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コツ・ポイント
高菜が十分塩が効いているので、そんなに塩を入れる必要はないと思います。決めては黒こしょうです。がっつりご飯を食べたい人は、最後にフライパンにしょうゆをたらすと濃いめのおかずになるでしょう。既に刻んだ高菜でもだいじょうぶですよ。
このレシピの生い立ち
いつもはチャーハンにするのだけど、独立したおかずメニューにしてみました。この組み合わせは最高です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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あんてぃゆみこ
