☆漬け込み手羽先のグリル焼き☆の画像

Description

照り照りなのにグリルだからカロリーオフ!! 子供から大人まで大満足☆

材料 (4)

10本
【漬け込みタレ】
酒・醤油・みりん
各大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先の関節を切っちゃいます! (身の方だけ食べますが、先の方は捨てるの勿体無いので私はスープのダシに使います☆)

  2. 2

    手羽の表と裏に3本ずつ切り込みを入れます。

  3. 3

    漬け込みタレの調味料を全て合わせて 手羽を入れて少し揉み込み、ラップをして冷蔵庫へ。

  4. 4

    30分後、油を塗ったグリルに並べます(皮を上にして)。強火で焦げ目がつくまで焼けたら、裏返して中火でじっくり焼きます。

  5. 5

    両面とも焦げ目がつき、しっかり焼けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

我が家のグリルは片面焼き用だし真ん中と端で焼き加減が変わるので、両面とも途中で並びかえてます(^o^ゞ 時間に余裕があれば冷蔵庫で一晩寝かした方が断然美味しいです!
※【3】でカレー粉を小さじ1.5くらぃ入れても美味しいょ♪

このレシピの生い立ち

塩焼きもいぃけど、たまには味付けも食べたくて☆照り焼き食べたいけどカロリー気になるからグリルで焼いて油落として少しはヘルシーに(^3^)/
レシピID : 1410411 公開日 : 11/04/13 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まなみ518
右側です☆初めてグリル焼き挑戦☆りぴ決定!