簡単!ヘルシーおつまみ☆山芋の炙り焼き

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Description

シャキシャキ感がいい~!ヘルシーでとっても美味しいです。

材料

適量
こしょう
ブラックペッパー

作り方

  1. 1

    山芋を洗い、皮付きのまま0.5~1センチ位にスライスします。

  2. 2

    少し強火のグリルで、両面にうっすら焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    お皿に並べ、調味料をふって出来上がり!

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残すのに、さっと焼いてください。
フライパンで焼いてもOKです。フッ素樹脂加工なら油なしで出来ます。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんにあったメニューをそのまま真似てみました。シンプルで美味しいです。
レシピID : 1411711 公開日 : 11/04/14 更新日 : 12/01/11

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