ピリ辛こんにゃく
Omamama
作り方
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1
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こんにゃくはスプーンを使って、一口サイズに切る。熱湯でサッと茹でてアク抜きをする。
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2
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フライパンにごま油をひいて熱し、豆板醤を加えて軽く炒める。
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3
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豆板醤の香りが立ってきたら、①とめんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
結構ピリピリと辛めなので、豆板醤はお好みで減らして下さい。仕上げに青ねぎと白ごまを飾りました。なくてもOKです！
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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