本日のお弁当 3の画像

Description

新人OL時代のお弁当です。

材料

豚肉の生姜焼き
豚肉手のひら1杯分くらい
デビルエッグ
卵1個分
ほうれんそうとツナのソテー
ほうれんそう1株分
竹の子の土佐煮
常備菜

作り方

  1. 1

    【生姜焼き】
    豚肉こま切れとたまねぎの薄切りを炒めて、醤油・みりん・酒・すりおろし生姜で味付け。キャベツの千切りを添える

  2. 2

    【デビルエッグ】
    ゆで卵を半分にカットし、黄身にマヨネーズ、カットしたベーコンを混ぜてサラダにして白身の容器に盛る。

  3. 3

    【ほうれん草】
    ほうれん草をゆでて3cmに切っておく
    ほうれん草とツナを炒め、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    【竹の子】
    常備菜。竹の子の水煮を食べやすい大きさに切り、水・和風だし・醤油・みりんで煮込んで水分が飛んだら鰹節をまぶす

  5. 5

    【しゅうまい】
    冷凍しゅうまいを解凍して入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本日のお弁当です。
レシピID : 1413998 公開日 : 11/04/17 更新日 : 17/01/08

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