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バナイ海老は下処理して粗みじんにしておくねぎ にんじん(写真は紫人参ですが普通のでOK)紅生姜はみじん切りにしておく
ボールに1の材料とはんぺん 調味料を手で粘りが出るまでねる まるくボール状にする
片栗粉(分量外)をまぶし付けフライパンで油をしきコロコロ転がして4~5分焼く