黒砂糖のさくさくクッキー

オーブンを170℃に温めておく。
☆をビニール袋に入れてシャカ②する。
材料を入れる時は袋を口の広い器に張ると簡単◎

マーガリンを加えて練る。
空気を入れながらすると練りやすいです。
まとまったら冷蔵庫で１時間以上冷やす。

てのひらで３〜５mmにのばし、好きな型で抜く。
生地を入れていた袋をまないたに敷くと打ち粉もいらず、あまり汚れません。

170℃で15分〜17分焼く。
所々にぷっくりとなっている黒砂糖の塊がナイスな感じです。
冷ますと..

断面はパイのように層になっていて超さっくさくです。