☆★文旦ジャムの米粉マフィン★☆
作り方
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1
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ボウルに材料を全ていれてよく混ぜる。
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2
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カップの1/2に生地を流し込んだら、
ジャム(分量外)を
少しのせて、また生地を流し込む。
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3
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予熱をしたオーブンで220℃20分焼いたら出来上がり~☆
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4
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コツ・ポイント
混ぜるだけでできるので簡単にできちゃいます♪流し込む生地の途中にジャムをいれるのが面倒な方は生地の上にのせてもいいですよ☆生クリームがない方はその分量を牛乳にしてもOK!
小麦粉でもいけますよ♪
小麦粉でもいけますよ♪
このレシピの生い立ち
田舎の高知に住むおばあちゃんが作って送ってくれた文旦で
文旦ジャムを作って、それで簡単なおやつを作りたくなりました♪
文旦ジャムを作って、それで簡単なおやつを作りたくなりました♪