簡単！こねつけ
マルモ青木味噌
作り方
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1
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ボールに温かいごはんに小麦粉とゴマをまぶし、全体になじむように混ぜる。このときごはんをつぶすようにし、半分に分けておく。
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2
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別の器にみそと砂糖を良く混ぜておく。
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3
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1/2のごはんを軽く丸めて、おにぎりの具を入れる要領で中にみそを入れる。
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4
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軽くつぶして平らになるようにしたら、熱したフライパンに油を引き、弱火で全体に焦げ目がつくようにじっくりと焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
祖母がちょっと小腹が空いた時おやつとしてよく作ってくれました。昔懐かしい祖母のこびれ（おやつ）メニューです（笑
マルモ青木味噌
