サクッホロッきなこクッキー

◎をあわせてふるっておく。

オリーブオイルと粉砂糖をしっかり混ぜる。なじんだら卵黄を入れ、さらにしっかり混ぜる。

１を２に入れ、さっくりと混ぜ生地をまとまる。ラップなどで、めんぼうなどを使い平らに伸ばす。冷凍庫で生地を休ませる。