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みかんを缶から取り出し、水分を切ってフォークで潰す。ゼラチンをミルクに入れてふやかしておく。
鍋に生クリームとグラニュー糖、はちみつを入れ弱火にかけ、ゆっくり、沸騰直前まで煮立てる。
ミルク+ゼラチンとみかんの果肉+果汁を入れ、沸騰直前まで煮る。ゼラチンをしっかり溶かすこと。
型にわけ入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で6時間程冷やす。
アイスクリームのようで美味しそうですね☆