照り焼きチキン☆の画像

Description

ねぎと鶏モモの甘辛炒め^^!マヨネーズをトッピングしても美味しいですよ~v箸がとまらない味です♪

材料 (2人分)

一枚
1/3本
調味料
醤油
大匙4~5
みりん
大匙2~3
塩コショウ
適量
大匙1~2
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は皮をとって一口大に切り、包丁の背で叩いておく。長ネギは斜めに薄くスライスしておく。

  2. 2

    袋の中に1を入れて、醤油・みりん・塩コショウを加えてもみこみ、そのまま30分ほど置いておく。

  3. 3

    少量の油で2を炒め、途中小麦粉も加えて炒める。後はてりてりになるまで火にかければ完成です☆

コツ・ポイント

鶏モモにしっかり味をしみ込ませるためにもみこむ前に叩いておくのがいいです☆
味がしっかりしているので冷めてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

クレープにあう照り焼きチキンを考えて作ったんですが、ご飯ともあったのでレシピを書きました☆
レシピID : 1419851 公開日 : 11/04/24 更新日 : 11/04/24

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