みそクリームパスタの画像

Description

みそと牛乳・生クリームでやさしい味の
和風クリームパスタ

味噌の種類で味が変わります。
写真は 信州味噌で作りました。

材料 (2人前)

100g
半分
少々
にんにく
少々
味噌
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
150cc
塩・コショウ
少々
2人分

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
    万能ねぎも切っておく。パスタは茹でる。

  2. 2

    フライパンに油・にんにくを入れて熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏ひき肉を入れて、
    ポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    2のフライパンに、味噌をいれ混ぜる。鶏ガラスープの素・牛乳・生クリーム・を入れて一煮立ちさせ、塩コショウで味を整える。

  4. 4

    火を止めて、万能ねぎをまぜ、茹ったパスタに乗せていただきます。

コツ・ポイント

味噌は白系をよく使います。みその塩分などで味がかわるので、
塩コショウはお好みで味を整えてください。
生クリームが多いほど クリーミーになります。

このレシピの生い立ち

カフェメニューをアレンジしました。
レシピID : 1420693 公開日 : 11/04/25 更新日 : 11/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ウーーコ
お正月残りのいくら乗せ!ネギ忘れたけど子どもも完食してくれました

美味しそう!いくら乗せいいですね!ありがとうございます♪

写真
michon*
寮で笑参考にさせていただきました♡優しい味でとても美味でした♡

ありがとうございます!またぜひ作ってくださいね❤

写真
YMT☆
子供もたくさん食べてくれました♡ 美味しかったです!

ありがとうございます!喜んでもらえて嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)

初れぽ
写真
ャムャム
ほうれん草をプラス☆おいしかったです!

栄養もとれて美味しそうですね!!ありがとうございました!!