黄金率！鶏のから揚げ。
Description
用意するのはスプーン1本☆２:２:１！これが黄金率です！！から揚げパーティーでこの味付けで出したら「美味すぎてヤバイ」との声が・・・（笑）
まいん
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。りんごをすりおろして、果汁を絞っておきます。
-
-
-
2
-
ボウルに鶏肉と●の調味料とりんご果汁を加えて軽くもみもみ。冷蔵庫で最低1時間（できれば3時間以上）寝かせて味を染み込ませます。途中で数回混ぜて均等に。。
-
-
-
3
-
片栗粉をつけて油で揚げます。最後に温度を高くしてカリッと仕上げます。
-
-
-
4
-
りんご果汁がお肉をやわらかくしてくれます。りんごがない！って時は入れなくでも十分おいしいですよ♪出来上がるとしょうゆの色がついてちょっぴり黒くみえますが（笑）
-
コツ・ポイント
２：２：１。これを応用すれば何人前でもいけます。すりおろしりんごから果汁を絞るのが面倒ならそのまま加えちゃってもいいと思います。むね肉で作る場合は、漬け込みの時間をもうちょい長くしてしっかり味をつけてください。
このレシピの生い立ち
昔なんかのテレビで見たような。。でもはっきり覚えてなかったので改めてレシピ化してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
まいん
