お弁当に。・*・。カツサンド
作り方
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1
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豚肉にの筋を切り、たたく。
塩コショウして小麦粉をふる。
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2
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卵をつける。
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3
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パン粉をつける。
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4
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じっくり揚げる。
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5
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パンはフライパンで両面をきつね色に焼き、バターを塗っておく。
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6
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ケチャップとソースを合わせて、とんかつに塗る。
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7
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5に6をはさんで出来上がり!
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8
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*野菜をはさんで時間が経つと水分がでてしまうので、とんかつのみ。家ランチのときは、たっぷりの千切りキャベツをはさんで♪
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コツ・ポイント
食パンをトーストするのが、コツです。
このレシピの生い立ち
喫茶店のテイクアウトカツサンドを参考に。