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美人ママへ♪とってもやさしい筍ごはん

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Description

春爛漫、筍のお料理といえば、、
やっぱり筍ごはんが一番！
とってもやさしい筍ごはんを簡単に作りましょう♪

材料 （お米２カップ分）

お米
２カップ
ゆでたけのこ
大きめ１つ（お好みで）
青味（絹さや使用）
適宜
■ ■麺つゆ　大さじ２
■ ■お塩　　小さじ１
■ ■昆布　　大きめのもの１つ
■ ↑　昆布は昆布だしでも代用可能

作り方

  1. 1

    筍はお好みの大きさに切る。
    我が家はシャキシャキ感が残るくらいの
    ざく切り。

  2. 2

    写真

    といでざるにあげておいたお米に昆布をのせ、次に筍をのせ、調味料を入れる。最期に炊飯器の規定通りに入れ軽く手でかき混ぜる。

  3. 3

    炊きたての筍ごはんに、彩りの絹さやを散らして出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しい筍ごはんを簡単に頂きたい！
昆布だしのやさしい味で、、おすすめです。
レシピID : 1423640 公開日 : 11/04/28 更新日 : 11/04/28

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