余った餃子タネ★スープ
ここまめ
作り方
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1
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まず春雨を戻しておく。沸騰したお湯で2分程茹で、水ですすぎ、ザルにあけておく。
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2
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鍋に水を入れ、短冊切りにしたにんじんを茹で始める。
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3
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中華スープのもとを入れる。
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4
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沸騰してる状態の鍋に、タネを丸めては入れていく。
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5
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春雨を入れて、しょうゆ・塩こしょうで味を調整する。
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6
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最後にラー油・白ごまを好きなだけ入れて完成♪
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コツ・ポイント
にんじんは薄め・小さめに切ると食べやすい。
このレシピの生い立ち
餃子のタネが残ったので、ちゃちゃっとスープに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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