桃のお酢・葡萄のお酢でフルーツ寒天ゼリー

桃のお酢・葡萄のお酢でフルーツ寒天ゼリーの画像

Description

写真は桃のお酢で作りましたが、葡萄のお酢でも同様に作れます。1人前54kcalとヘルシー!夏のデザートにぴったりです。

材料 (4人分)

3g
2カップ
葡萄のお酢や桃のお酢
大さじ5と1/3
お好みのフルーツ
適量

作り方

  1. 1

    今回は、桃のお酢を使っています。

  2. 2

    粉寒天と水を鍋に入れ、火にかけてかき混ぜながら、煮溶かす。

    沸騰後、2分ほど加熱しながら混ぜる。

  3. 3

    火から下ろして、果実酢を加えて混ぜる。

  4. 4

    食べやすく切ったフルーツを器に入れて、液を流し入れる。

    あら熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。

コツ・ポイント

水が多すぎると、冷やしても多少水分が出てきてしまうので、注意して下さい。
寒天でなくゼラチンを使う場合は、水分量が変わりますので、ゼラチンの箱に書いてある表示に従って作って下さい。

このレシピの生い立ち

フルーツをそのまま食べてももちろん美味しいですが、お酢のゼリーと一緒に固めてデザートにしてみました。
桃や葡萄のお酢ゼリーに、違うフルーツを入れてみても、面白いかもしれません。
レシピID : 1424000 公開日 : 11/04/28 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
haturi
ぶどう酢のゼリーに苺を入れました。ぶどう酢の酸味が効いてます。

苺の組み合わせが意外!高級感がありますね♪つくれぽ感謝です!