お酒を使わない!アサリの酒蒸し3変化
Description
酒蒸しなのにお酒を使用しませんが、誰にもバレた事なし。基本のアサリ酒蒸しから、アサリバター、アサリ中華蒸しへとアレンジへ
材料
(アサリ300g分)
作り方
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1
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アサリをよく洗っておく。
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2
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蓋が出来るフライパンにアサリを並べる。
ひたひたの水と◆の調味料を入れ蓋を閉めて加熱する。
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3
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アサリの口が開いたら、基本のアサリの酒蒸しが完成。
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4
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5
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✿アサリバター✿
3のアサリの酒蒸しの状態にバターを入れる。
(アサリバターの時は塩を少し減らして下さい)
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6
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✿アサリ中華蒸し✿
3のアサリの酒蒸しの状態でお好みの中華ドレッシングを入れる。(少しピリ辛のドレが良く合います)
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コツ・ポイント
塩加減は好みがあると思いますので加減を見てくださいね。
だまされたと思ってお酒ナシで作ってみて下さい。
うちはず~っと酒ナシの酒蒸しです♬
だまされたと思ってお酒ナシで作ってみて下さい。
うちはず~っと酒ナシの酒蒸しです♬
このレシピの生い立ち
酒蒸しなのにお酒を使用しません。
でも美味しいです。
でも美味しいです。