チーズ饅頭♪イイとこ取り♡

材料の下準備。
レーズンとクルミを刻む。
クルミの苦味がイヤなら刻む前に軽くローストして渋皮を剥がす。
バターは溶かす。

＊の材料をビニール袋に入れて振り混ぜる。
そこにバター、卵を加え袋のままコネもみ混ぜる。

混ざったら袋の上からめん棒等で生地を均等にのばす。

袋の両端を切ってビニール上面をぺろ～んとめくり、レーズンとクルミをちりばめ、またかぶせて上から少し押して生地に埋める。

クリームチーズを生地と同じ数に分けて、表面に白あんを塗るようにのせる。

生地にチーズあん？を包んで丸める。
唯一この作業が
「やっぱ饅頭かな」
天板に並べて180度で20分焼く。