無調整豆乳で作れるおいしいパウンドケーキ
Description
無調整豆乳で作れる、栄養満点のパウンドケーキです。バター少な目でヘルシー◎朝食やおやつにぜひ☆
ひいちゃん0728
材料
（4人分）
作り方
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1
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ボウルにバターを入れて、レンジでチン！
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2
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バターが溶けたら、砂糖、卵、無調整豆乳を入れて、よくかき混ぜます。
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3
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振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて、全体にいきわたるまで、さっくりとかき混ぜます。
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4
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170度に温めておいたオーブンで15分ほど焼きます。
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5
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表面が硬くなっていることを確認したら、縦の真ん中に、包丁で切れ目を入れます。（型崩れを防止できます）
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6
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さらに10分ほど焼きます。竹串をさして、中が付いてこなかったら、しっかり火が通った証拠です♪
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7
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オーブンから出してあら熱を取ります。熱が取れたら、包丁でカットしたら完成です☆
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コツ・ポイント
・バター、砂糖、卵、豆乳は、とろとろになるまでしっかりかき混ぜてください。
・薄力粉とベーキングパウダーを入れた後は混ぜすぎず、全体にいきわたる程度でOKです。
・焼いている途中で出し、包丁で切れ目を入れると、型崩れを防げます♪
・薄力粉とベーキングパウダーを入れた後は混ぜすぎず、全体にいきわたる程度でOKです。
・焼いている途中で出し、包丁で切れ目を入れると、型崩れを防げます♪
このレシピの生い立ち
大豆の味が濃くてストレートだと飲みにくい無調整豆乳ですが、栄養はたっぷり入っています。無調整豆乳を使って、何かおいしいお菓子を作りたいなと思って、パウンドケーキにチャレンジしました。ふわふわで苦味は全くなく、おいしいケーキが完成しました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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